Del 11 al 18 de octubre se celebra la primera edición de Gastro Corea en la Ciudad de Buenos Aires. Un evento que reúne a 22 restaurantes en toda la ciudad con menúes especialmente diseñados para que pruebes lo mejor de la gastronomía coreana en Argentina. Te contamos todos los detalles del evento y también… Seguir leyendo Gastro Corea: lo mejor de la gastronomía coreana
Hace poco estuve de visita en El Bolsón, una ciudad pequeña al sur de Bariloche en la provincia de Rio Negro en Argentina, y descubrí Jauja, un lugar a donde todo está bien. Si vas para la zona no podés dejar de pasar y disfrutar la comida, los helados y los chocolates que producen. El… Seguir leyendo Jauja: una joya gastronómica en El Bolsón
Es un tipo de bizcochuelo clásico de la pastelería de Estados Unidos y es el predecesor de la torta Red Velvet famosa hasta en el cine. Pero antes de adentrarnos en la receta en sí, quiero compartirles algunas cosas importantes sobre las problemáticas específicas con el gluten y los lácteos que es interesante conocer.
Voy a ser franco. No puedo ser muy objetivo y, probablemente, no pueda serlo tampoco en este artículo. Tierra de Nadie sin dudas es mi hamburguesería favorita de Buenos Aires. Ya cumplieron unos cuantos años en el barrio de Caballito y si bien cambiaron muchas cosas la esencia sigue intacta. Esa idea original, la propuesta… Seguir leyendo Tierra de Nadie: hamburguesas de otro nivel
El vitel toné en la mesa es un claro signo de que estamos en diciembre y Navidad y Año Nuevo nos cayeron encima. ¿Quién no tiene ese familiar que cada año lo prepara? Si aún no te animaste o no tenés idea por dónde arrancar para hacerlo, seguí estos pasos que te va a salir… Seguir leyendo Vitel Toné: un clásico de las fiestas que no puede faltar