Ñoquis de papa con salsa bolognesa para el 29

Cada 29 es día de ñoquis. Son un clásico y es una tradición que aún se mantiene en muchas casas del cono sur especialmente en Argentina, Uruguay y Paraguay donde la inmigración italiana fue más fuerte. Y estos Ñoquis de papa con salsa bolognesa son quizás, el clásico entre los clásicos. Nuestras raíces italianas nos hicieron… Seguir leyendo Ñoquis de papa con salsa bolognesa para el 29

Cupcakes de vainilla y buttercream, más fácil de lo que pensás

Ya hace unos años, los cupcakes se popularizaron, no solo en Estados Unidos sino en todo el mundo. Ya existen miles de variantes, sabores, colores, texturas, formas y nombres, pero siempre se parte más o menos de la misma base. Ahí vamos. Aprendé cómo hacer cupcakes de vainilla con una crema de manteca o buttercream… Seguir leyendo Cupcakes de vainilla y buttercream, más fácil de lo que pensás