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Etiqueta: Argentina

Jauja: una joya gastronómica en El Bolsón

Ravioles de trucha con masa de rosa mosqueta de Jauja

Hace poco estuve de visita en El Bolsón, una ciudad pequeña al sur de Bariloche en la provincia de Rio Negro en Argentina, y descubrí Jauja, un lugar a donde todo está bien. Si vas para la zona no podés dejar de pasar y disfrutar la comida, los helados y los chocolates que producen. El… Seguir leyendo Jauja: una joya gastronómica en El Bolsón

12/07/201912/07/2019 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Tierra de Nadie: hamburguesas de otro nivel

Tierra de Nadie: hamburguesas de otro nivel

Voy a ser franco. No puedo ser muy objetivo y, probablemente, no pueda serlo tampoco en este artículo. Tierra de Nadie sin dudas es mi hamburguesería favorita de Buenos Aires. Ya cumplieron unos cuantos años en el barrio de Caballito y si bien cambiaron muchas cosas la esencia sigue intacta. Esa idea original, la propuesta… Seguir leyendo Tierra de Nadie: hamburguesas de otro nivel

28/09/201828/09/2018 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Vitel Toné: un clásico de las fiestas que no puede faltar

Vitel Toné: un clásico de las fiestas que no puede faltar

El vitel toné en la mesa es un claro signo de que estamos en diciembre y Navidad y Año Nuevo nos cayeron encima. ¿Quién no tiene ese familiar que cada año lo prepara? Si aún no te animaste o no tenés idea por dónde arrancar para hacerlo, seguí estos pasos que te va a salir… Seguir leyendo Vitel Toné: un clásico de las fiestas que no puede faltar

21/12/201721/12/2017 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Locro: parte de la tradición argentina

Locro: parte de la tradición argentina

Si bien el locro es un plato característico de la Argentina, no tenemos que confundirlo con una receta originaria plena. Es un clásico, sí, pero también está fuertemente influenciado por las tradiciones europeas. Clásico de los 25 de mayo, 9 de julio, como un símbolo de las tradiciones de la patria, si bien el locro… Seguir leyendo Locro: parte de la tradición argentina

25/05/201625/05/2016 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Feria Masticar 2016 del 5 al 8 de mayo en el Dorrego

Feria Masticar 2016 del 5 al 8 de mayo en el Dorrego

Vuelve la Feria Masticar un año más, con doble tamaño y un sin fin de opciones. Del jueves 5 al domingo 8 de mayo,  el Distrito Audiovisual Dorrego se duplicó, y la feria cuenta con más de 50 puestos, más de 80 productores, un patio cervecero, clases de cocina y un montón de otras cosas… Seguir leyendo Feria Masticar 2016 del 5 al 8 de mayo en el Dorrego

06/05/201607/05/2016 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

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