Basta de desperdiciar comida, #ValoremosLosAlimentos

Todavía existe un gran número de personas que no mide el esfuerzo, trabajo, tiempo y recursos que se invierten en la producción de alimentos. Existe la popular noción que los alimentos pasan de la góndola del supermercado o del almacén a nuestros hogares, desplazando la importancia de todos los esfuerzos previos para producirlos. Por eso,… Seguir leyendo Basta de desperdiciar comida, #ValoremosLosAlimentos

Latin America’s 50 Best Restaurants 2015

Ya tenemos la lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2015, la ya famosa lista con los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica de este 2015. CENTRAL (Lima, Perú), de Virgilio Martínez y Pia León sigue siendo el número uno de todo el continente. Por su parte, varios argentinos siguen escalando posiciones en el ranking y Buenos Aires es… Seguir leyendo Latin America’s 50 Best Restaurants 2015