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Etiqueta: chocolate

Jauja: una joya gastronómica en El Bolsón

Ravioles de trucha con masa de rosa mosqueta de Jauja

Hace poco estuve de visita en El Bolsón, una ciudad pequeña al sur de Bariloche en la provincia de Rio Negro en Argentina, y descubrí Jauja, un lugar a donde todo está bien. Si vas para la zona no podés dejar de pasar y disfrutar la comida, los helados y los chocolates que producen. El… Seguir leyendo Jauja: una joya gastronómica en El Bolsón

12/07/201912/07/2019 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Devil’s Cake con caramelo de coco (sin gluten ni lácteos)

Devil's Cake con caramelo de coco (sin gluten in lácteos)

Es un tipo de bizcochuelo clásico de la pastelería de Estados Unidos y es el predecesor de la torta Red Velvet famosa hasta en el cine. Pero antes de adentrarnos en la receta en sí, quiero compartirles algunas cosas importantes sobre las problemáticas específicas con el gluten y los lácteos que es interesante conocer.

30/04/201930/04/2019 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Bizcochuelo clásico para cualquier momento

Bizcochuelo clásico para cualquier momento

El bizcochuelo es una de esas masas que siempre son bienvenidas. Solo, con crema, con chocolate, con dulce de leche, con mermelada, con lo que quieras o tengas, siempre es bien recibido. Pero, no siempre nos resulta hacerlo, por eso te contamos cómo hacer para que salga siempre fácil, rápido y con pocos ingredientes. Las… Seguir leyendo Bizcochuelo clásico para cualquier momento

22/10/201519/01/2016 Facundo Daniel Tula1 Comentario

Mugcake de cacao en menos de 5 minutos

Mugcake de cacao en menos de 5 minutos

¿Viste cuando te atacan unas ganas asesinas por comer algo dulce? Bueno, si lo tuyo es el chocolate, este mugcake de cacao va a ser un recurso para tener siempre debajo de la manga.

25/09/201519/01/2016 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

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