¿Viste cuando te atacan unas ganas asesinas por comer algo dulce? Bueno, si lo tuyo es el chocolate, este mugcake de cacao va a ser un recurso para tener siempre debajo de la manga.
Solamente necesitás una taza, una cuchara para armarlo y el microondas para cocinarlo.
Ingredientes (por taza):
- Harina 5 cdas
- Cacao 2 cdas
- Azúcar 2 cdas
- Sal 1 pizca
- Polvo leudante 1/4 cda
- Leche 5 cdas
- Manteca derretida 2 cdas
- Dulce de leche o Nutella 1 cda (opcional)
- Azúcar impalpable c/n (opcional)
Procedimiento:
- En la taza poné la manteca, y derretila en el microondas. Con unos 30 segundos al máximo tiene que estar bien, si no ponela 10 segundos más.
- Sobre la manteca derretida agregá el harina, cacao, azúcar, sal y el polvo leudante (si el harina que ponés es leudante, no hace falta que lo agregues). Mezclá bien y sumá la leche.
- Si querés, un toque especial es, una vez que tenés la mezcla bien homogénea en la taza, agregá en el centro (sin mezclar) una cucharada de dulce de leche o Nutella y dejá que se hunda sola.
- Poné la taza en el microondas al máximo por 1 minuto. Si cuando lo sacás lo ves aún muy líquido ponelo 10 segundos más.
- Ni bien sale del microondas, espolvoreá azúcar impalpable encima y ¡a comer!
¿Te gustó este mugcake de cacao? Contanos cómo te salió esta receta y si le hiciste alguna variante cómo resultó.
Facundo Daniel Tula
Apasionado por la gastronomía. Autor y creador de Diario del Comer. Especialista en marketing digital, comunicación y redes sociales.
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