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Autor: Facundo Daniel Tula

Gastro Corea: lo mejor de la gastronomía coreana

Gastro Corea: lo mejor de la gastronomía coreana

Del 11 al 18 de octubre se celebra la primera edición de Gastro Corea en la Ciudad de Buenos Aires. Un evento que reúne a 22 restaurantes en toda la ciudad con menúes especialmente diseñados para que pruebes lo mejor de la gastronomía coreana en Argentina. Te contamos todos los detalles del evento y también… Seguir leyendo Gastro Corea: lo mejor de la gastronomía coreana

11/10/201911/10/2019 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Jauja: una joya gastronómica en El Bolsón

Ravioles de trucha con masa de rosa mosqueta de Jauja

Hace poco estuve de visita en El Bolsón, una ciudad pequeña al sur de Bariloche en la provincia de Rio Negro en Argentina, y descubrí Jauja, un lugar a donde todo está bien. Si vas para la zona no podés dejar de pasar y disfrutar la comida, los helados y los chocolates que producen. El… Seguir leyendo Jauja: una joya gastronómica en El Bolsón

12/07/201912/07/2019 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Devil’s Cake con caramelo de coco (sin gluten ni lácteos)

Devil's Cake con caramelo de coco (sin gluten in lácteos)

Es un tipo de bizcochuelo clásico de la pastelería de Estados Unidos y es el predecesor de la torta Red Velvet famosa hasta en el cine. Pero antes de adentrarnos en la receta en sí, quiero compartirles algunas cosas importantes sobre las problemáticas específicas con el gluten y los lácteos que es interesante conocer.

30/04/201930/04/2019 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Tierra de Nadie: hamburguesas de otro nivel

Tierra de Nadie: hamburguesas de otro nivel

Voy a ser franco. No puedo ser muy objetivo y, probablemente, no pueda serlo tampoco en este artículo. Tierra de Nadie sin dudas es mi hamburguesería favorita de Buenos Aires. Ya cumplieron unos cuantos años en el barrio de Caballito y si bien cambiaron muchas cosas la esencia sigue intacta. Esa idea original, la propuesta… Seguir leyendo Tierra de Nadie: hamburguesas de otro nivel

28/09/201828/09/2018 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

Vitel Toné: un clásico de las fiestas que no puede faltar

Vitel Toné: un clásico de las fiestas que no puede faltar

El vitel toné en la mesa es un claro signo de que estamos en diciembre y Navidad y Año Nuevo nos cayeron encima. ¿Quién no tiene ese familiar que cada año lo prepara? Si aún no te animaste o no tenés idea por dónde arrancar para hacerlo, seguí estos pasos que te va a salir… Seguir leyendo Vitel Toné: un clásico de las fiestas que no puede faltar

21/12/201721/12/2017 Facundo Daniel TulaDeja un comentario

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